Az 50 legnagyobbra tartott borászat rangsora
16. alkalommal készített listát a brit Drinks International magazin a világ 50 legnagyobbra tartott borászatáról. A lista első látásra szinte unalmas tele azokkal a nagy nevekkel, amelyekről a WSET-képzés első óráján hallottunk, mint Antinori meg Pétrus, de azért vannak érdekességek, lehet rajta elmélkedni.
Igyekeznek újítani
A listát Master of Wine borszakírók, sommelier-k, nagykereskedők és borbeszerzők közreműködésével állítják össze, és a főszerkesztő, Shay Waterwort hangsúlyozza, hogy fontos a rotáció, minden évben vannak új arcok, hogy a lista ne csak egy újabb gyűjtőhelye legyen a szokásos nagy neveknek. Ennek ellenére tele van a szokásos ikonokkal, az egyetlen nem európai és nem újvilági például a libanoni Chateau Musar, amelynek üstökösszerű felbukkanása is már több mint 10 éve történt.
Na mit is ábrázol a díj fotója?
Az olaszok nem annyira szexik
Hiába ütötte ki a prosecco eladásban a champagne-t, ezen a listán az olaszok jóval kisebb számban szerepelnek (7), mint a franciák (14) vagy a spanyolok (13), bár a legimádottabb európai pont olasz, az Antinori birtok – amelynek egyébként része a Tolna borvidéken található Tűzkő, szóval egy cseppnyi magyart is beleláthatunk az eredménybe. Van még 2 portugál és 1 angol, igen, az Egyesült Királyság is helyet kér a világ borpalettáján a hagyományos módszerrel készített pezsgőik révén. A Nyetimber új belépő, és mindjárt a 29. helyig vitte. Érdekes még a spanyol – sőt katalán – Juvé & Camps, amely a legmagasabbra ugrott új belépő, ők rögtön a 26. helyre repültek. Ez a birtok azzal keltett nagy meglepetést, hogy „levetették” a cava nevet, vagyis kiléptek a Cava D.O.-ból és csatlakoztak a Corpinnat társulathoz. Ezt már többen is megtették, nagy nevek is, de ők a legnagyobb méretűek. Évi 2-3 millió palackos termelésnél nagy szó, hogy biogazdálkodást folytatnak és kézzel szednek le minden egyes fürtöt.
Catena megérdemli
Az 50-es lista győztese az argentin Catena Zapata birtok, amely ráadásul tavaly is első volt, a győztes spot megtartása egyértelműen jelzi, hogy Catenáék tudnak valamit. Nekem külön szimpatikus Nicolas Catena lánya, Laura Catena (aki orvos és borász is egyben, a nyitóképen ő látható) egyik nemrég elhangzott gondolata a túlzó alkoholellenes lobbival szemben:
„Számomra a mérsékelt alkoholfogyasztás olyan, mint a kalap. Egy főorvos sem mondja, hogy ne menj ki a napra, hanem azt mondják, hogy használj naptejet és viselj kalapot, mert kint lenni jó, és a kintlétnek pozitívumai vannak a szociális életünk szempontjából. Ahogy a moderált borfogyasztásnak is.”
A borban újvilágként emlegetett országok közt Ausztrália (3), Új-Zéland (2), Chile (2), az USA (2) és Dél-Afrika (2) is helyet kért.
Lapozósan itt érhető el az 50 borászatot bemutató magazin
Itt pedig egy rövid videó ugyancsak az 50 csúcsborászattal, alatta pedig maga a lista
