Az ínyenc gonosz

Ez a karikatúra a 19. században pusztító filoxéravész idején született. Úgy mutatja be a filoxérát, azaz a gyökértetűt, mint ínyenc borértő – mert a hitvány Vitis Lambrusca és Vitis Riparia, azaz az amerikai szőlők nem ízlettek neki, bezzeg Franciaországba érkezve rájött, hogy a Vitis Vinifera – chardonnay, pinot noir és minden, amit ismerünk – szőlők […]