Az egyik tyúkját Helena Bonham Carternak nevezte el…
Sam Neill új-zélandi színész, többek közt a Jurassic Park sztárja, sajnos július 13-án 78 évesen távozott e földről, pedig úgy tűnt, kigyógyult a rákból. Jancis Robinson brit borszakértő szerint egyenesen ő volt a legkedvesebb borász, akivel valaha találkozott, és az egyetlen filmsztár, aki átlépte a küszöbét.
Fotók: Two Paddocks
Szöveg: Németh Ágnes
Sam Neill még 1993-ban alapította a birtokát Two Paddocks néven Central Oragóban, Új-Zélandon. A Two Paddocks nagyjából annyit tesz, hogy Két majorság, ugyanis egy barátjuk, a filmrendező Roger Donaldson a szomszédságukban ugyancsak borászkodni kezdett. Donaldson nem tartotta a tempót, ezért Sam birtoka tartotta meg a nevet egyedül, de később a szomszéd is elindult Sleeping Dogs néven, ami az első közös filmjük címe volt.
És hogy miért vágott bele? Erről így ír maga Sam Neill: „Jó pinot noirt akartam készíteni, olyat, amit a családom és a barátaim megisznak. Nos, őszintén szólva, a barátaim bármit megisznak, nem volt magasan a léc…” Aztán a pinot-k meglehetően jól sikerültek a nehéz évjáratok ellenére, a sikereken felbuzdulva telepítettek még, így nőtt öthektárosra a birtok. 1997 óta minden évben kijöttek egy pinot-val (néha 4-5 különböző pinot noirt is készítettek), olyan jókat, hogy „kár lenne a haverokra pocsékolni.” Persze azért jutott a szomjas barátoknak így is, és maga Sam Neill is komoly fogyasztónak vallotta magát, szerinte ez okozhatta időnként a Two Paddocks-borok hiányát.
Halálra untat, ha hagyod
Nagyon szimpatikus, ahogy bemutatja a csapatot, kezdve magával, aztán a borásszal, birtokigazdatóval, de ott vannak a kisegítő szőlőmunkások is névvel, fotóval, pár kedves mondattal. Magáról azt írja, hogy a vörösbor iránti szeretetének köszönheti jó egészségét – persze szomorú ezt a halála után olvasni. „Nagyon büszke arra, amit a Two Paddocks birtokkal elért, halálra tud untatni bárkit, ha elkezd erről beszélni, jobb nem hagyni…”
A honlap egyébként roppant precíz és informatív, 1997-től egészen 2025-ig minden év borait meg tudjuk nézni, és azt is, hogy melyik kapott valami elismerést. Egyes borait csak klubtagok vásárolhatják (ehhez persze csak be kell lépni a klubba), hasonlóan működik a szintén színész amerikai Kyle MacLachlan webshopja. A Two Paddocks készít rajnai rizlinget is, de a fő hangsúly továbbra is a pinot noiron van. Sam Neill csapata bioművelést folytat, és ugyan nem biodinamikusak, de holisztikus szemléletet alkalmaznak, ezért is tartanak állatokat, hogy velük együtt legyen teljes a farm.
Itt látható a teljes kínálat
Jancis Robinson megemlékezése
A brit borszakíró nagyasszony így írt Sam Neillről: „Mind a borvilágot, mind szórakoztatóipart sokkolta ma reggel a bejelentés, miszerint Sam Neill új-zélandi színész hirtelen elhunyt, nem sokkal azután, hogy bejelentette, felépült a rákból, amely az elmúlt években gyötörte. Neill volt a legaranyosabb bortermelő, akivel valaha találkoztam. Teljesen nélkülözte azt az egót és körítést, amit egy nemzetközi, díjnyertes filmsztártól elképzelnénk.”
Robinson említi azt is, hogy Neill celebritásokról nevezte el az állatait, egyik bikáját Graham Nortonnak nevezte el, a Helena Bonham Carter nevű tyúkot meg kifejezetten kedvelte.
Jancis Robinson írása itt olvasható
