A Sauska Padi étterme az amerikai Wine Enthusiast „Best of” cikkében!
„A Padi egy kortárs óda a magyar borhoz és a tokaji kulináris hagyományokhoz” „A borászatok éttermei a legjobb formájukban többek, mint pusztán a borkóstolók vendégeit kiszolgáló helyek. Magát a borászatot tükrözik: megszállottan rajonganak a helyért, és eltökéltek, hogy valami egyedit mutassanak.” Nils Bernstein átfogó cikkében 23 országból 57 borászat étterme szerepel. Európát 12 ország képviseli, […]
A herével vigyázni kell, érzékeny!
Elmondjuk, mi lesz az ebéd, hogy főzi Dóber László egyik kedvencét, a kakashere-pörköltet, és hogy mit csinál majd Ács Bori Telexes gasztroújságíró a Hét Kakasnál augusztus 15-én.
Európa harmadik legjobb szállodája Budapesten található!
A Hotel Moments külsőre nem olyan pompázatos, mint például a Corinthia, nem adják egymásnak a kilincset a sztárok…
Sok McDonaldsos hamburger tokaji fine dining éttermet fial
2024-ben rekordot állítottak fel a magyar McDonalds éttermek, így az üzemeltető 8,8 milliárd forint nyereséget könyvelhetett el.
Megéri még borvacsorát tartani vagy úgyis divatjamúlt?
„Láttam mindenre is példát, a »leszarom csak legyünk túl rajta, csináljuk, mert a másik étterem is csinálja« és a komoly gyönyörélmény is megvolt…” Egy angol és öt magyar szakember a borvacsorák hasznosságáról.
Rebel: magyar forradalmárok Valenciában
A harmadik legnagyobb, és egyben a legélhetőbb spanyol város bőven megér egy utat, s ha már ott vagyunk, a Rebel Kitchen & Bar kihagyhatatlan. „Mi a lelket tápláljuk”, mondják a tulajdonosok, és tényleg, mi boldogan álltunk fel az asztaltól.
Nem akarnak a maffia asztalánál ülni!
Egy spanyol étteremlánc neve sokak számára megütközést kelt: a „La Mafia se sienta a la mesa” ugyanis annyit tesz, hogy „A Maffia az asztalnál ül”.
A pizza nem prosztó a borhoz, sőt!
A probléma nem a pizza, hanem a címke, amelyet ráaggattunk. Látszólagos egyszerűsége mögött egyensúly, intenzitás és rengeteg árnyalat rejlik, amelyek miatt kiválóan illik hozzá egy jó bor.
3 Michelin-csillagos folyékony menü, amiért egy spanyol minimálbért hagyunk ott
Eddig is olyan fogásokra számíthattunk, mint a „Jerezben bulizó részeg tarisznyarák” vagy a „Goa strandján ébredő homár”, de most jön az igazi őrület.
Posírozott körte pezsgő-sabayonnal
Ez a recept a kaliforniai Jordan borászattól származik, és természetesen a saját borukkal és pezsgőjükkel javasolják a desszert elkészítését…